2021 – 21 Özgün Kadın / Tarım ve Orman Bakanlığı
Plazadan tarlaya
Aslı Aksoy, organik ürünler satan kurumsal bir firmanın pazarlama müdürüyken Amerika’da bir fuar yemeğinde kuşkonmazla karşılaştı. Ege’de tilkişen diye bildiği ottan başkaydı.
Bir gün bir kuşkonmaz yedim ve o gün, hayatım değişmedi elbet…
Aslı Aksoy
O tabaktaki sürgünler dolgundu, suluydu, tek başına bir lezzetti. Türkiye’ye dönünce kültüre alınmış kuşkonmazı araştırmaya başladı. Hollanda ve İspanya’daki üreticilere yazdı, ülkenin öncü kuşkonmaz üreticisi Nomad Tarım’ın tarlalarında çalıştı. Bergama’dan Dalaman’a tarla gezdi; toprak boldu, ancak çok yıllık kiralık arazi ise kolay bulunmuyordu.
İlk deneme Muğla Ortaca’nın Güzelyurt Köyü’nde, Dalaman çayının yanında kuruldu. Toprağı iyi bilen Hasan Abi ile 2,5 dönüm. İlk sürgün toprağı çatlattığında, bir yıl süren gözlem karşılığını verdi.
2015’ten bu yana tarla Muğla’nın Yeşilçam Köyü’nde; komşularla, köyün kadınlarıyla birlikte. New York’ta katıldığı bir fuarda tanıştığı kuşkonmaz ve kuşkonmazla kırsalda bir değer yaratabileceğine her gün daha çok inandığı Elibelinde marka fikri, yavaş yavaş gelişmeye başladı…
Elibelinde
Elibelinde, Anadolu kilimlerinde elleri belinde duran kadındır. Bereketin, anneliğin ve emeğin simgesi olarak bilinir.
Kadın çiftçiler
Yeşilçam Köyü’nde tarlalarımızı 2015’ten bu yana köyün kadınları işliyor.
Onlar sadece tarımsal üretimin değil, üstlendikleri diğer rolleri ile kırsal hayatın devamlılığında en büyük pay sahibi olanlar. Onlar hem tarımsal üretimde emekçi hem kendi evlerinde çiftçi. Hem eş hem de evin kızı, gelini. Hem aşçı hem evin yuva yapanı. Onlar anne. Ezcümle, kırsaldaki hayatın devamlılığında en büyük rol sahibi.
Kuşkonmaz, aile çiftçiliğine uygun çok yıllık üretim döngüsü ve her aşamasında emek yoğun işçilik süreçleri ile en az 12 yıl devam edecek bir ekonomi yaratıyor.
Sözleşmeli tarımla kadın üretici sayımız her sene artıyor. Yıllar içinde birlikte pek çok eğitim aldık, tecrübelerimizi biriktirdik. Elibelinde markamız ile köyümüzün kadın üreticilerinin organik tarım prensiplerine göre yetiştirdiği kuşkonmazı tüketici ile buluşturuyoruz.
Kuşkonmaz tarlasında bir gün…
Boztepe TİGEM, Antalya tarlası
Yıllar
-
2014
Mayıs ayında, İstanbul’da çalışmaya devam ederken 2,5 dekar alanda pilot üretimle işe başladım.
-
2015
Aralık ayında, Muğla’nın Yeşilçam Köyü’nde 20 dekarda ticari olarak anlamlı ilk tarlamı kurdum.
-
2016
Kasım ayında, İstanbul’daki kurumsal hayatımdan istifa ederek köye yerleştim.
-
2017
Mart-Mayıs aylarında Elibelinde markamızla 7 ton ürünle ilk hasadımızı yaptık.
-
2018
Hasadımızı 10 tona çıkardık ve 20 dekar daha dikim yaparak toplam arazimizi 40 dekara taşıdık.
-
2019
Muğla’daki tüm tarlalarımızda organik tarıma geçiş süreçlerimizi başlattık.
-
2020
Asparagus Tarım A.Ş’yi kurdum ve Antalya Tigem Boztepe İşletmesi içinde 212 dekar alan kiraladım.
-
2021
2020 baharında 140 dekar; 2021 yılında 70 dekar alanda dikilişleri tamamladım. Yıllık üretim kapasitemizi 150 ton/yıl seviyesine çıkarttık.
-
2021
Antalya’daki tüm tarlalarımızda uluslararası standartlarda iyi tarım ve sosyal uyum süreç ve politikalarını hayata geçirerek Globalgap ve GRASP sertifikasyon süreçlerini tamamladık, ihracat kalite standartlarında üretime başladık.
-
2024
Muğla Yeşilçam Köyümüzde satın alma garantili sözleşmeli organik tarım modelimizi hayata geçirdik.
-
Bugün
2,5 dekar ile başladık, 250 dekar alanda üretim hacmine ulaştık. Muğla’da sözleşmeli organik tarım modelimiz ile her yıl kadın çiftçilerimizle birlikte büyümeye devam ediyoruz. Antalya tarlalarımızda yenilikçi bahar ve güz hasat programlarını hayata geçirerek çatı firmamız Nomad Tarım ile ihracat piyasalarına yönelik üretim yapıyoruz.
Ödüller ve basın
Ödüller
2022 – Türkiye’nin Yöresinde Fark Yaratan Kadın Girişimcisi / Kagider-Garanti Bankası-Ekonomist
2024 – Türkiye’nin Kadın Çiftçisi / Fast Company
2025 – Sosyal ve Ekonomik Sürdürülebilirlik Ödülü / INC Türkiye
Basın
Tarladan sofraya
Bir sonraki hasat Mart ayında. 4 ay kaldı.
- Sabah hasat, aynı gün kargo.
- 2 kg ve 5 kg paketlerde kargo ücretsiz
- Organik sertifikalı
- Taze ürün güvencesi Ezilme ya da bozulma olursa fotoğrafla bildirin