ekmek-emek-yemek

Ekmek, Emek, Yemek

Yaş 35! Yolun, çizilen değil seçilen olduğunu anladığım zaman. Ömrün yarısı mıdır bilemiyorum ama buraya kadar olan kısmın hızla geçmesinden dehşete kapıldığımı; daha çok hayal kurup daha fazla özlem duyduğumu çok iyi biliyorum. İzmir’deki mutlu çocukluğumu, ODTÜ’teki öğrenciliğimi, İstanbul’daki çok yıllık profesyonel iş ve hayat tecrübemi bir cebime; hayallerimi ve iyi yemek tutkumu diğerine koydum…
Şimdi evine, Ege’ye, toprağa dönen beyaz yaka bir çiftçiyim. Her gün toprağa dokundukça şaşkına dönen, eken, ektiğini emekle büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir çiftçi…

hikayem

Hikayem

Bir gün bir kuşkonmaz yedim ve o gün, hayatım değişmedi elbet…
Ben o gün bir yolculuğa çıktım, her anından büyük zevk aldığım.
Üretmek bağımlılık yapan enfes bir doyum! Bugünlerde yeni ürünümüz Sade Yağın -köyümüz ineklerinin saf süt yağı- heyecanı ve üretimin tatlı yorgunluğunu yaşıyoruz. Taze kuşkonmaz ile birlikte Elibelinde Sade Yağı sizlerin beğenisine sunmak, heyecanımızı katlayarak çoğaltan büyük keyif! Dileriz, beğenirsiniz...

Devamını Oku

hikayem-slider
antioksidan-dusuk-kalorili-folik-asit-deposu-afrodizyak-kalp-dostu

ANTİOKSİDAN . DÜŞÜK KALORİLİ . FOLİK ASİT DEPOSU . AFRODİZYAK . KALP DOSTU

work

Kuşkonmaz Hakkında Çok Şey

Kalp dostu, sindirime yardımcı, enerji veren ve yaşlanmayı da geciktirdiği bilinen sağlık ve lezzet dolu taze kuşkonmaz; mutfakta yepyeni, şaşırtıcı deneyimler sunuyor.

ANAVATAN VE TÜRLERİ
FAYDALAR
TEMİZLİK
KAYNAR SUDA HAŞLA
TAVADA SOTELE
TAVADA SOTELE
AT ATEŞE!
FIRIN IZGARA
iyi-kuskonmazin-ozellikleri

KUŞKONMAZIN ÖZELLİKLERİ

Sağlık Kaynağı Kuşkonmazın Enerji ve Besin Değerleri Nelerdir?
İyi Kuşkonmaz Nasıl Seçilir?

Enerji Değeri

100 g için 23 kcal

Yağ

100 g için 0,2 g

Karbonhidrat

100 g için 2,4 g

Lif

100 g için 1,4 g

Protein

100 g için 2,3 g

Folik Asit

100 g için 122 mcg

Sürgün Uçları

Taze, sıkıca kapalı yeşil uçlar

Yapraklar

Üçgen yapraklar, gövdeye yapışık

Sürgünler

Düz, sert ve güçlü sürgünler. Yumuşama, eziklik yok.

Sürgün Çapları

Eşit pişirme için yakın çapta sürgünler

Yerel Üretim

core-features

Tazeliğini Nasıl Korumalı

Kuşkonmazı aldığınız gün tüketmeyeceksiniz, tazeliğini korumak için iki tavsiyem var.

 

Dibi Su Dolu bir Kap İçinde

Dibinden birazını kesin ve içine biraz su koyduğunuz kaba dik olarak yerleştirin. Kuşkonmazların mızrak şeklindeki uçlarının ıslanmasına izin vermeyin. Buzdolabında saklayın.

Buzdolabının Sebzelik Bölümünde

Daha uzun saklamak için, bir parça kâğıt havluya demet halinde sarın, buzdolabı poşetine yerleştirerek, ağzı açık olarak buzdolabınızın sebzelik bölümüne yerleştirin.

Fazla Bekletmeyin!

Kuşkonmazları buzdolabınızda en fazla, beş gün saklayın.

neden-sade-yag-two

Neden Sade Yağ

Yüksek derecelerde kullanıma uygun olması, küçük bir kaşık ile ortaya çıkan çarpıcı ve derin lezzetler, uzun raf ömrü ile beslenmenin temellerine ve geleneğe geri dönüş! Ve sıralayabileceğimiz tüm sağlık faydaları…

Devamını Oku

neden-sade-yag-slider
siparis

Sipariş

Sonbahar geldi, kuşkonmaz hasat dönemi sona erdi. Yerli kuşkonmazlarımız, ilkbaharda tekrar uyanmak üzere dinlenmekte!
Sade Yağımız ise, her mevsim tüm yemeklere lezzet derinliği ve sağlık katmak üzere siparişlerinize amade!


2 Kg'lık Kuşkonmaz Paketi

Kargo ile gönderime uygun hazırlayacağımız en küçük boy kuşkonmaz paketidir. Hasadımız, tekrar ilkbaharda başlayacaktır.



5 Kg'lık Kuşkonmaz Paketi

Toplu alımlara uygun ekonomik büyük boy kargo paketidir. Hasadımız, tekrar ilkbaharda başlayacaktır.



Sade Yağ

Saflaştırılmış ve sadeleştirilmiş; katkı ya da koruyucu içermeyen %99,7 saf süt yağı. Kavanoz Fiyatı 19TL.


Sipariş Verin!

Ulaşın bölümden e-posta ile siparişinizi ve adres bilgilerinizi gönderin. Kargo ücreti size ait. Önce paketinizi teslim alın, bir kaç tarifte deneyin, sevdiklerinizle paylaşın, lezzetine varın. Sonra ödemeyi havale yoluyla, yorumlarınızla birlikte iletirsiniz… Kargo günlerim, Pazartesi ve Çarşamba günleridir.

BANA ULAŞIN

Gün içinde genellikle tarlada oluyorum. Cep telefonumu her an yanımda taşımaya tövbe ettim.
Gün içinde telefon ile bana ulaşamazsanız, akşam saatlerinde tekrar aramayı deneyin ya da e-posta gönderin lütfen.